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OUHALLAB. a. *, Dominique B. OUGLÉ. b. a. Science et Technologie du
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DOI: 10.1051/lait:2004023. Original article. Copper-catalyzed formation of
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OUHALLAB. *. Laboratoire de Recherches de Technologie Laitière,
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4 avr 2008 ... Emmanuelle OUHALLAB est membre de Copains d?avant
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OUHALLAB. a. a. UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'?uf,
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OUHALLAB. S, C. APMAU. ML,. ET AL. : RP 59500: a pro-. posed mechanism
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Original article. Heat-induced coagulation of goat milk:. modification
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